Agroecología y Soberanía Alimentaria
Para el Centro de Gestión Ambiental de la Universidad Tecnológica de Pereira, la agroecología se constituye en una ciencia que tiene como unidad de estudio los agroecosistemas, resultado de la sinergia entre naturaleza, cultura y sociedad.
Sus métodos de estudio son la interdisciplina y el diálogo de saberes, los cuales permiten integrar el conocimiento convencional con el saber tradicional de indígenas, afroamericanos, campesinos y habitantes urbanos.
La Agroecología no solo se expresa desde la ciencia, también toma matices políticos al oponerse al modelo de revolución verde, promoviendo un sistema agroalimentario sustentado en principios de equidad, soberanía y uso racional de los recursos naturales.
Esta estrategia contiene las siguientes actividades o procesos:
Mercado Agroecológico UTP «Alimentos para la vida»
El Mercado Agroecológico UTP Alimentos para la Vida, es un proceso de fortalecimiento de las economías locales y alternativas a través de la generación de un espacio de comercialización y divulgación, para que productores y consumidores de alimentos agroecológicos intercambien saberes, experiencias, semillas y alimentos, como una estrategia que aporte a la construcción de soberanía alimentaria y el diálogo de saberes en la Ecorregión Eje Cafetero.
Este ejercicio se realiza en el campus universitario, porque consideramos que a partir de allí podemos invitar a la reflexión de aquellos consumidores responsables en potencia, a partir de la visibilización de mecanismos de producción, distribución y consumo, de carácter equitativo y sustentable.
Así mismo, fomentamos una forma distinta de insertarnos en la economía política de la Ecorregión, donde los valores solidarios se consoliden a través de los procesos de producción, distribución y consumo justos socialmente y responsables ambientalmente.
Este es un ejercicio que se celebra el primer miércoles de cada mes en el campus de la Universidad Tecnológica de Pereira, durante el calendario académico vigente. Su horario se extiende desde las 09:00 am hasta las 04:00 pm, es un evento de entrada libre y participación gratuita para los productores y productoras vinculados a este.
Para ampliar la información sobre el mercado agroecológico o reservar tus productos de manera virtual visita nuestra página web https://mercado-agroecologico.utp.edu.co/
Huerta Agroecológica y Casa de Semillas Taapay Mikuy
La Huerta Agroecológica Taapay Mikuy brinda a la comunidad universitaria y, en general, un espacio para aprender agroecología en la praxis, desarrollando prácticas agrícolas alternativas y conservando semillas criollas y nativas como un mecanismo de construcción de soberanía alimentaria en la ecorregión Eje cafetero.
Durante el calendario académico vigente, la Huerta Agroecológica está al servicio de la enseñanza de la agroecología, por ello, todos los viernes desde las 7:00 a.m. recibe a toda la comunidad con talleres y prácticas variadas. ¡Síguenos en nuestras redes sociales para que veas las próximas invitaciones! @CentrodeGestiónAmbientalUTP
Sistema participativo de Garantías de Risaralda (SPG)
El SPG es una iniciativa que nace en el marco de una alianza entre la Corporación Autónoma Regional de Risaralda CARDER y la Universidad Tecnológica de Pereira. En la actualidad, ha logrado vincular actores que desarrollan procesos de agriculturas sustentables en el departamento, como la Corporación Regional Agroecológica CORA, la Corporación Universitaria Santa Rosa de Cabal UNISARC y los mercados agroecológicos de la región.
Conoce más información sobre la Certificación de Confianza otorgada por el Sistema participativo de Garantías de Risaralda (SPG) haciendo clic aquí
Red de custodios de semillas en Risaralda
La Red de custodios de semillas de Risaralda es un proceso que busca la conservación de la agrobiodiversidad local y sus saberes asociados de manera comunitaria y basándose en el intercambio de semillas como estrategia de conservación. Inició como un proyecto del Instituto de Ciencias de Ambientales en el año 2012, durante este tiempo han participado más de 100 personas de los municipios de Quinchía, Guática, Mistrató, Belén de Umbría, Balboa, Apía, Santuario, Pereira, Dosquebradas, Santa Rosa de Cabal y Pueblo Rico en Risaralda, pero también personas de los departamentos del Norte del Valle del Cauca, Quindío y Caldas.